5 buenas razones para beber un agua de bienestar
1. LIGEREZA
Lauretana es un agua ligera: tiene solo 14 miligramos por litro de residuo fijo. Un residuo fijo bajo favorece una diuresis elevada que ayuda al cuerpo a eliminar los residuos del metabolismo como la urea y la creatinina.
2. DUREZA
Medida en grados franceses (°fH), expresa el contenido de sales del agua, principalmente calcio y magnesio. Lauretana es un agua definida como dulce, con solo 0.55 °fH y ayuda a prevenir la formación de cálculos renales.
3. PH.
Lauretana, con su pH 6.3, es ligeramente ácida y, por lo tanto, ayuda a la digestión y contribuye a prevenir los procesos de oxidación. Para calcular el efecto de un alimento en el equilibrio ácido-base del organismo, no es necesario tener en cuenta su pH, sino la llamada carga ácida renal potencial (PRAL): el agua de Lauretana es ligeramente alcalinizante (PRAL -0.7 mEq/d) pero cercana a la neutralidad.
4. PUREZA
Lauretana es un agua PURA. El manantial, ubicado en alta cuota, es presumiblemente alimentado por glaciares, y está lejos de los vertederos, asentamientos industriales, ganado u otras fuentes de contaminación que podrían comprometer su calidad, por esto se embotella tal como mana del manantial, a más de 1000 metros sobre el nivel del mar.
5. HIPOSÓDICA
Aunque la aportación de sodio de un agua no afecta mucho al balance diario, debe tenerse en cuenta que la dieta occidental es excesivamente rica de sodio. Lauretana, además de tener un residuo fijo bajo, es pobre de sodio (solo 1 miligramo por litro) y por lo tanto estimula la diuresis y al mismo tiempo favorece la hidratación.
Antonio Paoli MD, BSc
Profesor asociado en el Departamento de Ciencias Biomédicas de la Universidad de Padua.
Director del Laboratorio de Nutrición y Fisiología del Ejercicio.
Autor de más de 100 artículos científicos publicados en revistas especializadas del sector, reconocidas a nivel internacional, y en libros y capítulos de libros sobre la nutrición y sobre el ejercicio físico.
